問(wèn)：西藏哪個(gè)地方產(chǎn)的酸奶最好？

答：西藏酸奶分為兩種，一種叫“達(dá)雪”，是用提煉過(guò)酥油的牛奶制作而成；另一種用沒(méi)提煉過(guò)酥油的牛奶制作，藏語(yǔ)稱“俄雪”。在西藏，公認(rèn)最好的酸奶在那曲，那里也是西藏牦牛放養(yǎng)最多的。

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